การแพร่และการออสโมซิส
สิ่งมีชีวิตต้องมีการรับสารที่จำเป็นและมีประโยชน์เข้าสู่เซลล์ และขับสารที่ไม่ต้องการ บางอย่างออกจากเซลล์ เซลล์จึงต้องจำเป็นต้องมีวิธีการหรือกระบวนการที่จะช่วยให้เกิดการนำสารเข้าและออกจากเซลล์ซึ่งอาศัยวิธีการ คือ การแพร่และออสโมซิส 
กระบวนการแพร่และออสโมซิส
กลไกการเคลื่อนที่ของสาร1. การแพร่(Diffusion) เป็นการเคลื่อนที่ของอนุภาคของสารจากที่มีความเข้มข้นมากไปสู่ที่ มีความเข้มข้นของอนุภาคของสารน้อย จนกระทั่งอนุภาคของสารทั้ง 2 บริเวณมีความเข้มข้นเท่ากัน เรียกว่า “ สภาวะสมดุลของการแพร่ ”
ปัจจัยที่มีผลต่อการแพร่ 1) ความเข้มข้นของสารที่แพร่ สารที่มีความเข้มข้นมากจะสามารถแพร่ได้เร็วกว่าสารที่มีความเข้มข้นน้อย
2) อุณหภูมิ และความดัน การเพิ่มอุณหภูมิและความดัน เป็นการเพิ่มพลังงานจลน์ให้แก่อนุภาคของสารที่จะแพร่ จึงมีผลทำให้การแพร่เกิดขึ้นได้รวดเร็วขึ้น
3) ขนาดและน้ำหนักของอนุภาคของสาร สารที่มีขนาดอนุภาคเล็กและเบาจะแพร่ได้รวดเร็วกว่าสารที่มีอนุภาคใหญ่และน้ำหนักมาก
2. ออสโมซิส (Osmosis) เป็นการเคลื่อนที่ของของเหลวผ่านเยื่อบาง ๆ ซึ่งตามปกติจะ หมายถึงการแพร่ของน้ำผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
ปัจจัยที่มีผลต่อการออสโมซิส 1) ความแตกต่างของความเข้มข้นของโมเลกุลของสารในที่ 2 แห่ง
2) ขนาดของโมเลกุลของสาร
3) สมบัติของเยื่อกั้นที่จะยอมหรือไม่ยอมให้โมเลกุลของสารผ่านได้
ปัจจัยที่มีผลต่อการแพร่ 1) ความเข้มข้นของสารที่แพร่ สารที่มีความเข้มข้นมากจะสามารถแพร่ได้เร็วกว่าสารที่มีความเข้มข้นน้อย
2) อุณหภูมิ และความดัน การเพิ่มอุณหภูมิและความดัน เป็นการเพิ่มพลังงานจลน์ให้แก่อนุภาคของสารที่จะแพร่ จึงมีผลทำให้การแพร่เกิดขึ้นได้รวดเร็วขึ้น
3) ขนาดและน้ำหนักของอนุภาคของสาร สารที่มีขนาดอนุภาคเล็กและเบาจะแพร่ได้รวดเร็วกว่าสารที่มีอนุภาคใหญ่และน้ำหนักมาก
2. ออสโมซิส (Osmosis) เป็นการเคลื่อนที่ของของเหลวผ่านเยื่อบาง ๆ ซึ่งตามปกติจะ หมายถึงการแพร่ของน้ำผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
ปัจจัยที่มีผลต่อการออสโมซิส 1) ความแตกต่างของความเข้มข้นของโมเลกุลของสารในที่ 2 แห่ง
2) ขนาดของโมเลกุลของสาร
3) สมบัติของเยื่อกั้นที่จะยอมหรือไม่ยอมให้โมเลกุลของสารผ่านได้
นำเสนอโดย : ยุพวรรณ ตรีรัตน์วิชชา
|
|---|
โรงเรียน : กระแชงวิทยา
|
สพม. 28
|
อยู่ในขั้น : เจ้ายุทธภพ
|
